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家禽屠宰加工生產線成套設備的選擇
發(fā)布時間：
2021-09-15
合理的設備選型對家禽屠宰加工項目的成功建設具有重要的作用，可以為動力、配電、水、氣用量計算提供依據(jù)。因此在廣泛的調查研究和借鑒國內外先進技術及經驗的基礎上，根據(jù)生產工藝要求和市場供應情況，按照技術上先進、經濟上的合理、生產上適用的原則，以及可行性、維修性、操作性和能源供應等要求，進行調查和分析比較，以確定設備的優(yōu)化方案。以下設備選型的主要依據(jù)、基本原則和主要內容對家禽屠宰流水線成套設備選型進行反分
合理的設備選型對家禽屠宰加工項目的成功建設具有重要的作用，可以為動力、配電、水、氣用量計算提供依據(jù)。因此在廣泛的調查研究和借鑒國內外先進技術及經驗的基礎上，根據(jù)生產工藝要求和市場供應情況，按照技術上先進、經濟上的合理、生產上適用的原則，以及可行性、維修性、操作性和能源供應等要求，進行調查和分析比較，以確定設備的優(yōu)化方案。以下設備選型的主要依據(jù)、基本原則和主要內容對家禽屠宰流水線成套設備選型進行反分析。
家禽屠宰成套設備選型主要依據(jù):
1、符合國家有關產業(yè)政策和標準要求首先選擇和采用以浩澤機械的科技含量高、經濟效益好、資源消耗低、安全衛(wèi)生、環(huán)境污染少的適度規(guī)模屠宰分割加工設備，禁止選擇和采用當前國家命令限制和淘汰的設備。其次盡量選擇和采用具有先進標準的設備和定型產品，設備的設計，制造、安裝、檢驗等技術條件，好能受到現(xiàn)有的基礎標準，方式標準，和食品安全的標準的約束。
2、安全衛(wèi)生規(guī)范設備配套與安全環(huán)保相適應，確保安全生產。根據(jù)人類工效學原則，考慮設備對環(huán)境和操作人員的影響，生產穩(wěn)定性高，不得對操作人員造成危險。保證配套設備齊全，生產操作簡便以及清洗和維修方便，以保證終產品符合食品安全衛(wèi)生要求。
3、滿足工藝技術方案要求主要考慮對項目生產規(guī)模的適應性、匹配性，主要設備和輔助設備之間的配套合理性，滿足工藝技術要求，保證加工產量與質量。
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